由牽手中國酒店GM聯(lián)盟主辦，錦禾國際酒店管理學院、雅尚國際禮儀商學院、翰林管家服務(wù)學院承辦的第六屆牽手中國酒店GM聯(lián)盟大會，暨第四屆中國酒店人才發(fā)展菁鉑禗獎頒獎典禮、第六屆中國酒店業(yè)十佳禮儀形象大使評選活動，于2021年10月19日在長沙華天大酒店（總店）勝利召開。

本次聯(lián)盟活動的主題是——傳承與創(chuàng)新，讓世界品味中國服務(wù)。大會特邀錦禾智業(yè)集團董事長李勇老師進行了主題分享：《新時代酒店創(chuàng)新經(jīng)營與增長趨勢》。李勇老師的分享引起了與會人員的強烈共鳴，疫情常態(tài)下的酒店經(jīng)營，必須把握當前形勢，方能讓企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展！

李勇老師主題分享開始

以下內(nèi)容節(jié)選于李勇老師的部分分享：

新一輪的行業(yè)影響

新一輪的市場趨勢

新一輪的酒店經(jīng)營

一、冷熱交替，2021國慶黃金周5億人次出游新趨勢

1、旅游決策周期縮短、多條熱門航線票價;

2、周邊游仍占據(jù)C位，IP類城市旅游吸引力最高；

3、品質(zhì)住宿需求上升,高星酒店與鄉(xiāng)村名宿預訂火熱；

4、90后為出游主力，00后成“旅游新星”。

二、2021Q1-Q3酒店市場總體狀況

國內(nèi)酒店市場的信心得到逐步恢復，酒店業(yè)績也迎來“撥開云霧見月明”的曙光

1、提前預定時間進一步縮短，“說走就走”最后一分鐘決定出行成為主流；

2、國際旅行受阻，國內(nèi)出游占據(jù)旅行市場的主要部分，本地游、周邊游興起；

3、不同客群的出行意愿呈現(xiàn)明顯差異，商務(wù)團隊客人的出行需求大幅下降。；

4、定制化套餐產(chǎn)品更能引起旅行者的共鳴；

5、安全成為了旅行者在預定時考慮的第一要素，必要的防疫措施是關(guān)鍵。

三、活下去——創(chuàng)新為本

創(chuàng)新為本，做好“三個三”才能活下來

1、“原生三力”即腦力、體力、心力

2、“三好產(chǎn)品”即“好看、好用、好玩”

3、“三戰(zhàn)成名”即“戰(zhàn)略愿景+戰(zhàn)略耐心+戰(zhàn)斗意志”

在酒店轉(zhuǎn)型發(fā)展的征程中，具備“原生三力”是基本底線和底層能量，做到“三好產(chǎn)品”是基礎(chǔ)和前提，而“三戰(zhàn)成名”是企業(yè)的基因與執(zhí)行，它決定了酒店打造自身品牌能否立的更久，活的更長。

四、如何成為親子旅居新樣本

中國旅游協(xié)會發(fā)布的《中國親子文旅行業(yè)發(fā)展報告(2021)》顯示 ，2021親子文旅行業(yè)趨勢的第一條，就是從唯“子”獨尊，到“親”“子”并重，“將就”的心態(tài)，要讓位于“一起玩耍一起嗨”的參與追求。

隨著親子家庭出行需求的不斷變化，滿足新需求、解決新痛點，成為諸多酒店品牌跑贏親子市場的關(guān)鍵。未來的親子住宿市場，也并非由傳統(tǒng)意義上的“親子酒店”牢牢占據(jù)城池。新時代的親子旅居酒店，正在以全新的姿態(tài)，以空間、體驗、產(chǎn)品中特有的旅居風貌，推動著親子住宿向著更兼容、更本土化、更細致的方向前行！

五、用“慢理念” 帶動酒店業(yè)“快節(jié)奏” 振興？

隨著人們的旅游偏好從觀光向度假轉(zhuǎn)變，越來越多的人開始在旅游目的地身上尋求一種與往日不同的生活狀態(tài)，擺脫平日的“快節(jié)奏”、在綠水青山之間體會悠然自在的“慢生活”。

這里提到的的“慢生活”： 一是希望給游客帶來一種慢節(jié)奏生活體驗的理念；二是希望能用好的景色和好的服務(wù)讓游客在來吃、來玩后還能‘留下來’，體驗更多項目。

六、下沉市場（三、四線城市）成為酒店市場的主要擴展地

在國家實現(xiàn)脫貧攻堅及鄉(xiāng)村振興的大背景下，越來越多的政策及關(guān)注點都會往基層傾斜，而過去二十年，聚焦于國內(nèi)大城市的競爭將向小城市蔓延。近年來，下沉市場憑借龐大的人口基數(shù)、不斷提升的互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率和快速增長的消費需求，成為備受關(guān)注的寶藏市場。

七、新時代、新技術(shù)、新服務(wù)，重新定義酒店新經(jīng)營

1、新時代

數(shù)字營銷時代對酒店運營者提出了新要求。新媒體是數(shù)字營銷的重要組成部分，因此酒店產(chǎn)品的設(shè)計需要圍繞如何引發(fā)分享和傳播來進行設(shè)計。

2、新技術(shù)

酒店業(yè)的變化日新月異，酒店要重新出發(fā)，服務(wù)必須優(yōu)先設(shè)計。比如無線充電設(shè)備、智能設(shè) 備、隔音技術(shù)、智能鏡子等。

3、新服務(wù)

舒適的體驗不應該僅僅是發(fā)出要求后的執(zhí)行，也應包含一些驚喜的溫暖?；蛟S是在傾盆大雨后給措手不及的你的一把雨傘，或許是在辦理入住時因生日臨近而送上的一份小禮物。

未來，人文與科技交匯之巔，我們將迎來一個人、機器人、生物人共生的“人機一體”的時代。機器替代人進行重復性工作，將人類徹底解放出來，投身與研究、藝術(shù)、哲學等更有意義的高想象的事業(yè)中去。

人類是否會迎來新一輪的的文藝復興？中國是否將借助新一輪科技革命完成轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)民族復興的偉大中國夢？

下一個黃金時代，就在眼前！

牽手中國酒店GM聯(lián)盟秘書處

陳老師   電話/微信：186 9617 7651    郵箱：1453996757@qq.com